DISPENSADOR
OLIVETOLIVE, es un sistema patentado para preservar el Aceite de Oliva y sus características organolépticas. Los peores enemigos de aceite de oliva son el oxígeno, la luz y la temperatura no controlada. ...
AOVES
Para asegurar la calidad de los AOVEs (Aceites de Oliva Virgen Extra), OLIVETOLIVE también se encarga de seleccionar los Aceites que van a ser dispensados, estos son evaluados desde el árbol hasta que ...
GASTRONOMÍA
María José San Román, Chef y embajadora del AOVE y promotora del proyecto OLIVETOLIVE, lleva varios años investigando sobre el aceite, sus diferentes perfiles sensoriales y sus grandes aplicaciones ...